心食堂老师分享的苤蓝炒肉丝的做法，图解苤蓝炒肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做苤蓝炒肉丝营养，如何做苤蓝炒肉丝好吃。
维生素C、 E含量很高
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟苤蓝炒肉丝的主料：
里脊肉100克 苤蓝1个 葱1小段苤蓝炒肉丝的辅料：
料酒1茶匙 淀粉1茶匙 生抽2茶匙 鸡精1/2茶匙苤蓝炒肉丝的家常做法，苤蓝炒肉丝怎么做好吃
1. 葱切末，苤蓝去皮，切丝；
2. 里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
3. 锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
4. 放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。
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