心食堂老师分享的夹心苦瓜的做法，图解夹心苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夹心苦瓜营养，如何做夹心苦瓜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟夹心苦瓜的主料：
苦瓜2个 肉馅250g夹心苦瓜的辅料：
盐5g 料酒50ml 鸡蛋2个 面粉100g 芡实粉10g 生姜1块 胡萝卜2条夹心苦瓜的家常做法，夹心苦瓜怎么做好吃
1. 将苦瓜（或辣椒）洗净切片
2. 将各种辅料，肉馅，胡萝卜切碎拌匀
3. 用肉馅灌入苦瓜
4. 各种粉加水调汁，把苦瓜裹均匀
5. 油烧热后苦瓜两面炸至金黄即可捞出盛盘
6. 大功告成！
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