心食堂老师分享的虾仁闷蛋的做法，图解虾仁闷蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做虾仁闷蛋营养，如何做虾仁闷蛋好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右虾仁闷蛋的主料：
鸡蛋三只 虾仁三两虾仁闷蛋的辅料：
料酒适量 鸡精适量 盐适量 生粉适量 葱花适量虾仁闷蛋的家常做法，虾仁闷蛋怎么做好吃
1. 把蛋打碎调匀倒入虾仁加料酒生粉盐鸡精。
2. 热锅热油开小火，倒入调好的鸡蛋糊，铺开盖上盖子闷上二分钟。
3. 开盖把鸡蛋翻身闷一钟洒上葱花起锅，一盆松嫩香喷喷的虾仁鸡蛋哦！赞！
心食堂小贴士
鸡蛋加一点料酒不仅可以去除蛋腥味，还可以让蛋更松软
标签：
