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私房菜一锅出

公开时间:2016-03-02 | 文章来源:小编 | 浏览量:

私房菜一锅出

  心食堂老师分享的私房菜一锅出的做法,图解私房菜一锅出的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做私房菜一锅出营养,如何做私房菜一锅出好吃。

  这个是爸爸的私房菜哦~

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  私房菜一锅出的主料:

  五花肉  白菜  冻豆腐  粉条

  私房菜一锅出的辅料:

  盐适量  鸡精适量  大料适量  葱适量  花椒适量  干辣椒适量  白糖适量  酱油(可有可无)适量  姜适量

私房菜一锅出的家常做法,私房菜一锅出怎么做好吃

  1. 将五花肉切3cm左右大小的块,豆腐切块。

  2. 白菜用手撕成块,用手撕营养不易流失。葱切段、姜用刀拍碎。

  3. 将大料、花椒、干辣椒、处理好的葱姜放进料包或料盒内备用。

  4. 这一步很重要,要记好层次。将五花肉均匀铺在锅底,第二层放白菜,依次是豆腐,把粉条摆放在最顶上。将料盒塞到锅子最下面。

  5. 锅里加水大概没过白菜一半(白菜本身出水,所以水不宜多),加适量酱油、盐、鸡精和一点点糖。

  6. 大火烧开、转中火慢慢收汁即可。

  心食堂小贴士

  这道菜最主要的特点就是一滴油都不用放,猪肉肥而不腻,很适合对身材要求苛刻的女生哦~而且制作简单。

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