心食堂老师分享的泡菜炒意面的做法，图解泡菜炒意面的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做泡菜炒意面营养，如何做泡菜炒意面好吃。
饿到不行的时候煮饭太慢，还好有意面和泡菜这种快手好搭档造福懒人
泡菜炒意面的主料：
通心粉120g 泡菜70g泡菜炒意面的辅料：
韩式辣酱一匙 盐少许 食用油适量泡菜炒意面的家常做法，泡菜炒意面怎么做好吃
1. 泡菜切段。锅里水烧开，加少许盐，放入通心粉煮7分钟
2. 关火，将通心粉捞出浸在冷水中，泡到颜色泛白后捞出沥干
3. 锅内油烧热，将泡菜段倒入翻炒几下，再倒入通心粉翻炒匀
4. 倒入少许泡菜汁和辣椒酱，加100ml清水和少许盐翻炒至水收干即可
心食堂小贴士
泡菜炒意面好吃的要诀是要炒出粘稠感，所以要领有以下两条：
1、意面最好用通心粉、扭纹粉等表面有纹路的那种，这样的意面更容易沾上酱汁，吃起来口感更好。
2、光用泡菜炒意面味道是不够的，而且泡菜和意面的味道不能很好的融合到一起，所以最好加上一勺韩式辣酱，没有韩式辣酱就加一小勺辣椒粉和甜辣酱。
