心食堂老师分享的酸菜鱼头的做法，图解酸菜鱼头的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸菜鱼头营养，如何做酸菜鱼头好吃。
今天无意间看到《梦幻诛仙2》梦诛美食小时代食谱征集活动，感觉挺有意思和创意的一股莫名的好奇和冲动好想试一试，家里也没什么食材了，只剩下一个鱼头了，做什么好呢？对了别人都是用鱼身上的鱼肉做酸菜鱼，口感还不错，不知道用鱼头做个酸菜鱼头口感怎样？今天就用鱼头做酸菜鱼头了，果真没让我失望，口感相当的不错呦！味道鲜嫩，酸辣可口，不防大家尝一尝！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
