心食堂老师分享的干锅的做法，图解干锅的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做干锅营养，如何做干锅好吃。
记得第一次做的时候 就在想估计也不好吃做砸了 结果出锅后味道大家都很满意，之后就经常做了，味道还是不错的也很方便~
难度：配菜(中级) 时间：10分左右干锅的主料：
腐竹 面筋 洋葱 藕 西兰花 木耳 扇贝干锅的辅料：
郫县豆瓣酱适量 花椒适量 辣椒适量干锅的家常做法，干锅怎么做好吃
1. 把所有的菜洗净 用水汆一下沥干水分
2. 锅里放油最好多放一些，油热后放入花椒，辣椒威出味道后放入郫县豆瓣酱继续炒 炒出红油后放入沥干水分的蔬菜，翻炒调味 个人认为炒的时间久点比较好吃
心食堂小贴士
菜没有太多讲究 自己喜欢吃什么就放什么 家里自己做能够按照自己的口味来比较不错~
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