心食堂老师分享的贺兰山蘑菇清炖鸡的做法，图解贺兰山蘑菇清炖鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做贺兰山蘑菇清炖鸡营养，如何做贺兰山蘑菇清炖鸡好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上贺兰山蘑菇清炖鸡的主料：
五花肉5、6片 鸡半只 菠菜少许 贺兰山蘑菇泡发后一小碗贺兰山蘑菇清炖鸡的辅料：
盐2·5勺 大料、花椒各半勺 姜6片 葱1段 枸杞少许 干百合少许 莲子少许 料酒1勺贺兰山蘑菇清炖鸡的家常做法，贺兰山蘑菇清炖鸡怎么做好吃
1. 这是我用来放调料的小勺，供大家参考～
2. 鸡肉切块，洗净
3. 这是我准备的泡发好的蘑菇，一小碗。
4. 葱姜准备好，切大一点，便于吃的时候挑出。
5. 猪肉下锅煸炒出油
6. 炒好的猪肉中加入开水，放入洗好的鸡块。
7. 放入葱姜，炖煮，撇沫。
8. 沫撇静后，加入枸杞、莲子、百合及调味料。炖煮20分钟左右。
9. 倒锅，把鸡肉连汤倒入带有煲汤功能的电饭煲中，放入提前泡发的贺兰山蘑菇。（放自己喜爱的任何蘑菇都可以哦）
10. 电饭煲中炖煮一个半小时后的效果。在炖煮功能结束电饭煲自动跳到保温程序，等半小时再揭开锅盖，这样鸡肉会比较软烂。
11. 把菠菜切成丝，在食用之前倒入锅中搅拌
12. 放入菠菜
13. 出锅开动喽～
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