心食堂老师分享的辣白菜炒饼的做法,图解辣白菜炒饼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做辣白菜炒饼营养,如何做辣白菜炒饼好吃。
许多的山珍海味对于我来说,仍及不上一盘很家常的味道。炒饼是其一。饿的肚子呱呱叫时,哪里有时间去捯饬很精细的吃食。打开冰箱发现竟然没什么存货,只有几份常备的饼条子,是平时做的剩余的大饼切好备在冰箱里的。这时取出来,随手加点有什么算什么的小蔬菜,炒这么一锅热腾腾的饼,真是解饿。两人围锅而坐,还增进感情。:)对于炒饼,我没有特别高的要求,可以有肉,也可以没有。只有两点:一是酱油,二是蒜。有了这两样的炒饼,才叫炒饼。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟辣白菜炒饼的主料:
烙饼200g 辣白菜150g 绿西葫一块 黄西葫一块辣白菜炒饼的辅料:
油适量 大蒜几瓣 老抽适量 开水少许辣白菜炒饼的家常做法,辣白菜炒饼怎么做好吃
1. 烙饼的做法点此:这里。每次烙饼时,我喜欢多烙几张,剩余的就切条放入冰箱冷冻,可以用来炒饼吃,非常方便。辣白菜也是自制的,味道很正,做法点这里。切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅。
2. 放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软。
3. 加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收。