心食堂老师分享的芝士烤青口螺的做法，图解芝士烤青口螺的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芝士烤青口螺营养，如何做芝士烤青口螺好吃。
这道菜差不多算我学的第一道烤箱菜，第一次做就非常成功，味道也很好，令不怎么爱吃螺的他也吃了许多，满心欢喜。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟芝士烤青口螺的主料：
青口螺随意 洋葱1个 番茄1个 白葡萄酒1小杯芝士烤青口螺的辅料：
迷迭香（干香料）1茶勺 大蒜3瓣 芝士碎适量 白胡椒粉适量 盐适量 糖适量芝士烤青口螺的家常做法，芝士烤青口螺怎么做好吃
1. 大蒜碾成蒜茸，洋葱切沫，西红柿去皮切碎；
2. 将洗净的青口放入锅内并加入白葡萄酒，煮2-3分钟，然后放到烤盘上待用；
3. 锅烧热放入橄榄油，然后放入洋葱碎炒至透明，再加入番茄碎，迷迭香，盐，糖和胡椒，翻炒片刻至均匀；
4. 把炒好的汁均匀的逐个浇到煮好的青口上，再逐个撒上蒜蓉和芝士；
5. 烤盘放入预热好的烤箱里，180度，上部加热，烤10分钟，直至芝士冒小气泡并逐渐融化；
6. 装盘，可凭各人喜好撒一些葱末或欧芹。
心食堂小贴士
要是迷迭香不好买的话可以放其它的香料，关键是吃的人喜欢就好了。
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