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排骨南瓜煲

公开时间:2016-02-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

排骨南瓜煲

  心食堂老师分享的排骨南瓜煲的做法,图解排骨南瓜煲的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做排骨南瓜煲营养,如何做排骨南瓜煲好吃。

  老婆儿子都爱吃的美味!!营养ing

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  排骨南瓜煲的主料:

  南瓜600克  肉排500克

  排骨南瓜煲的辅料:

  八角一颗  骨汤适量  味极鲜酱油适量  蚝油适量  姜片适量  葱

排骨南瓜煲的家常做法,排骨南瓜煲怎么做好吃

排骨南瓜煲

  1. 肉排洗净后入沸水焯烫后,待除去血水后,重新入锅加水,八角,葱,姜,精盐,鸡精,小火煮至汤色变白后关火取出待用。

排骨南瓜煲

  2. 南瓜洗净后 ,切成菱形块待用。(不要去皮哦)

排骨南瓜煲

  3. 锅入色拉油 放入姜片爆香 ,加入排骨,南瓜大火翻炒,加蚝油,美味鲜酱油,后加入肉汤改中火煲制。

排骨南瓜煲

  4. 煮至汤汁收干后,关火。

排骨南瓜煲

  5. 令起锅 ,放适量色拉油,烧热后倒在切好的葱花上,即可。

排骨南瓜煲

  6. 撰写制作步骤

  心食堂小贴士

  1肉排最好选用排骨,我这里用的是脊骨。
2南瓜最好不要切皮,这样煮出来 才不易烂。

标签: 朋友聚餐 肉类

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