心食堂老师分享的排骨南瓜煲的做法,图解排骨南瓜煲的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做排骨南瓜煲营养,如何做排骨南瓜煲好吃。
老婆儿子都爱吃的美味!!营养ing
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟排骨南瓜煲的主料:
南瓜600克 肉排500克排骨南瓜煲的辅料:
八角一颗 骨汤适量 味极鲜酱油适量 蚝油适量 姜片适量 葱排骨南瓜煲的家常做法,排骨南瓜煲怎么做好吃
1. 肉排洗净后入沸水焯烫后,待除去血水后,重新入锅加水,八角,葱,姜,精盐,鸡精,小火煮至汤色变白后关火取出待用。
2. 南瓜洗净后 ,切成菱形块待用。(不要去皮哦)
3. 锅入色拉油 放入姜片爆香 ,加入排骨,南瓜大火翻炒,加蚝油,美味鲜酱油,后加入肉汤改中火煲制。
4. 煮至汤汁收干后,关火。
5. 令起锅 ,放适量色拉油,烧热后倒在切好的葱花上,即可。
6. 撰写制作步骤
心食堂小贴士
1肉排最好选用排骨,我这里用的是脊骨。
2南瓜最好不要切皮,这样煮出来 才不易烂。