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泡菜年糕

公开时间:2016-02-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

泡菜年糕

  心食堂老师分享的泡菜年糕的做法,图解泡菜年糕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泡菜年糕营养,如何做泡菜年糕好吃。

  妈妈喜欢吃年糕,婆婆喜欢吃有点小辣的小菜,我喜欢煮~~

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  泡菜年糕的主料:

  年糕一包  泡菜两小包

  泡菜年糕的辅料:

  甜酱两勺  即食紫菜碎少许  芝麻少许

泡菜年糕的家常做法,泡菜年糕怎么做好吃

  1. 年糕是预先切片的,使用方便。一开封是好硬的,像砖头一样。所以先用热水泡开,软化。不泡也行 效果差点点,或者煮久一点咯。

  2. 锅里放入泡菜和甜酱煮一下。

我用的是平底不粘锅,所以不放加油。(听去过韩国的朋友说,韩国的食物少油,所以我干脆不放油了)

酱料一般是放甜辣酱或者是韩国辣酱的,不过我怕辣,泡菜已经足够辣了·····

  3. 混好泡菜和酱料之后就加年糕进去煮啦~~煮一会儿,看到年糕软化,有QQ的感觉就可以上碟啦!

  4. 上碟后撒上紫菜,芝麻。搞掂!


然后3分钟不到,就可以洗盘子了~~~

  心食堂小贴士

  可以加点红萝卜啊 或者什么蔬菜进去的,刚好家里没东西煮了,就单调一些吧。
平时我木有看韩剧什么的,这个是凭我吃过2次炒年糕的经验混出来的,味道不错。

标签: 单身食谱 韩国料理 主食

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