心食堂老师分享的泡菜年糕的做法,图解泡菜年糕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泡菜年糕营养,如何做泡菜年糕好吃。
妈妈喜欢吃年糕,婆婆喜欢吃有点小辣的小菜,我喜欢煮~~
难度:切墩(初级) 时间:10分左右泡菜年糕的主料:
年糕一包 泡菜两小包泡菜年糕的辅料:
甜酱两勺 即食紫菜碎少许 芝麻少许泡菜年糕的家常做法,泡菜年糕怎么做好吃
1. 年糕是预先切片的,使用方便。一开封是好硬的,像砖头一样。所以先用热水泡开,软化。不泡也行 效果差点点,或者煮久一点咯。
2. 锅里放入泡菜和甜酱煮一下。
酱料一般是放甜辣酱或者是韩国辣酱的,不过我怕辣,泡菜已经足够辣了·····
3. 混好泡菜和酱料之后就加年糕进去煮啦~~煮一会儿,看到年糕软化,有QQ的感觉就可以上碟啦!
4. 上碟后撒上紫菜,芝麻。搞掂!
然后3分钟不到,就可以洗盘子了~~~
心食堂小贴士
可以加点红萝卜啊 或者什么蔬菜进去的,刚好家里没东西煮了,就单调一些吧。
平时我木有看韩剧什么的,这个是凭我吃过2次炒年糕的经验混出来的,味道不错。