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补血升阳气的小韮菜鸡蛋

公开时间:2016-02-17 | 文章来源:小编 | 浏览量:

补血升阳气的小韮菜鸡蛋

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  难度:切墩(初级)

  补血升阳气的小韮菜鸡蛋的主料:

  小韮菜250g  鸡蛋2枚

  补血升阳气的小韮菜鸡蛋的辅料:

  盐少许  糖少许  芝麻油1勺

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补血升阳气的小韮菜鸡蛋

  1. 小韮菜洗净切粒。

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  2. 鸡蛋打匀,可加一小勺清水,这样炒出的鸡蛋膨松,口感较嫩。

补血升阳气的小韮菜鸡蛋

  3. 将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。

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  4. 炒锅热适量油,倒入韮菜蛋液翻炒,调入少许糖,盐,1勺芝麻油,出锅。

  心食堂小贴士

  鸡蛋液中可加一小勺清水,这样炒出的鸡蛋膨松,口感较嫩。

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