心食堂老师分享的虫草菇炖鸡汤的做法，图解虫草菇炖鸡汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做虫草菇炖鸡汤营养，如何做虫草菇炖鸡汤好吃。
虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟虫草菇炖鸡汤的主料：
虫草菇60g 鸡腿2只虫草菇炖鸡汤的辅料：
盐适量 姜3片 枸杞1勺虫草菇炖鸡汤的家常做法，虫草菇炖鸡汤怎么做好吃
1. 准备食材。（我用的琵琶腿）
2. 虫草菇去根用沸水略烫下。
3. 鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，汤和鸡肉都备用。
4. 将焯好的鸡肉和去掉血沫的鸡汤一起加入养生壶中，总容量不要超过1500ML。
5. 加入三片姜。
6. 加入虫草菇。
7. 启动启动养生汤模式。
8. 先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。
9. 再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。
10. 养生汤模式为一个小时，在剩下五分钟的时侯，加入盐。
11. 再加入一勺枸杞煮至自动断电即可。
12. 美美的享用吧。
心食堂小贴士
1、虫草菇也可焯过后再加入壶中。
2、枸杞也可提前放入，我最后放主要是为了配菜色。
3、用焯过鸡腿的汤去掉浮沫再煮，汤更美味。
