心食堂老师分享的鲜蚝韭菜炒蛋的做法，图解鲜蚝韭菜炒蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜蚝韭菜炒蛋营养，如何做鲜蚝韭菜炒蛋好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右鲜蚝韭菜炒蛋的主料：
鲜蚝适量 韭菜300g 鸡蛋2个鲜蚝韭菜炒蛋的辅料：
油少许 蚝油少许 盐少许 黑胡椒粉少许 蒜瓣1瓣鲜蚝韭菜炒蛋的家常做法，鲜蚝韭菜炒蛋怎么做好吃
1. 先把鲜蚝冲洗干净，开水加适量料酒焯熟。
2. 捞起沥去水份待用。
3. 鸡蛋打成蛋液备用。韭菜去掉根头清洗干净切段备用。鲜蚝加适量黑胡椒粉去腥。
4. 把鸡蛋炒熟。
5. 锅内加少许油，加入蒜瓣和鲜蚝炒熟。
6. 接着加入韭菜炒软后加入适量蚝油和少许盐炒均匀。
7. 加入鸡蛋炒均匀即可完成。
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