心食堂老师分享的香辣牛蹄筋的做法，图解香辣牛蹄筋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣牛蹄筋营养，如何做香辣牛蹄筋好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟香辣牛蹄筋的主料：
卤水牛筋 洋葱 青椒 干红辣椒香辣牛蹄筋的辅料：
葱姜 熟芝麻 胡椒粉 盐 白糖 老抽 生抽 料酒 香叶 桂皮 八角香辣牛蹄筋的家常做法，香辣牛蹄筋怎么做好吃
1. 热锅上油，油热后，下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油，放入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香。
2. 下入卤水牛筋块，烹入料酒，生抽，老抽，加少许白糖焖烧3分钟左右。
3. 加洋葱块和青椒块炒至断生后，加少许盐，胡椒粉提味。
4. 撒熟芝麻翻匀后出锅。
心食堂小贴士
1.这次买的小灯笼干红辣椒，特别喜欢，可爱，看着就有食欲。
2.注意，我用的卤水牛筋哈，全熟的！
要是普通水发牛筋的话，要先焯水后加大料煮熟再用。
