心食堂老师分享的黄金肉脯蛋的做法，图解黄金肉脯蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄金肉脯蛋营养，如何做黄金肉脯蛋好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟黄金肉脯蛋的主料：
小南瓜2只 肥瘦相间的肉泥100g 胡萝卜和藕各一小块 鸡蛋2只黄金肉脯蛋的辅料：
六月鲜酱油适量 盐适量 花椒粉适量 蛋清1只 油少许 香葱少许黄金肉脯蛋的家常做法，黄金肉脯蛋怎么做好吃
1. 肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
2. 南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。
3. 取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
4. 装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油。
心食堂小贴士
南瓜的营养成分几乎体现在各个方面：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。它可提高机体的免疫功能，各种营养成分与微量元素交织着体现它的好处，而且更重要在于味道的甜美。
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