心食堂老师分享的爽口小黄瓜的做法,图解爽口小黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做爽口小黄瓜营养,如何做爽口小黄瓜好吃。
这道小菜让我想起了已逝的奶奶,记得小时候一碟小黄瓜就着玉米粥是最美味的早餐了
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上爽口小黄瓜的主料:
黄瓜250g 胡萝卜250g 圆椒250g 大蒜适量爽口小黄瓜的辅料:
味达美酱油适量 盐适量 冰糖适量 花生油适量 八椒适量爽口小黄瓜的家常做法,爽口小黄瓜怎么做好吃
1. 把新鲜的黄瓜,胡萝卜,圆椒洗干净,切成条状,洒上盐腌制,一个小时后把逼出的水份倒掉,并控干备用!
2. 熬制汤汁,先放味达美酱油,依次冰糖,花生油适量,八椒四丶五颗,熬到沸腾,直到冰糖完全融化,放凉汤汁,最后浇到控干水份的黄瓜上就可以了,隔天就可以食用了!
3. 做好成品,也可以放到冰箱!
心食堂小贴士
汤汁熬好之后,完全凉透了才可以浇在黄瓜上
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