心食堂老师分享的节瓜两吃瑶柱节瓜的做法，图解节瓜两吃瑶柱节瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做节瓜两吃瑶柱节瓜营养，如何做节瓜两吃瑶柱节瓜好吃。
可以同时吃到瑶柱节瓜和喝到营养丰富的肉汤。一瓜两吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟节瓜两吃瑶柱节瓜的主料：
节瓜 瑶柱（大小皆可）适量 猪肉/鸡肉节瓜两吃瑶柱节瓜的辅料：
盐 老姜1片 白酒半勺节瓜两吃瑶柱节瓜的家常做法，节瓜两吃瑶柱节瓜怎么做好吃
1. 肉和老姜放进沸水里煲汤。（我用的是猪肉，鸡肉会更为鲜美）
2. 节瓜切成每段约2.5cm。同时用热水和半勺白酒浸泡瑶柱。
3. 节瓜和瑶柱放进汤里煲。
4. 节瓜稍软后捞起，用勺子挖空心，填入瑶柱。（小瑶柱的话不要挖穿节瓜以防瑶柱掉落，大瑶柱可以塞满就不怕啦）。
5. 蒸10分钟后淋上一勺加了盐的肉汤（觉得过于清淡可加适量熟蚝油）。大功告成。
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