心食堂老师分享的云南老奶土豆的做法，图解云南老奶土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做云南老奶土豆营养，如何做云南老奶土豆好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟云南老奶土豆的主料：
土豆2个（中等大小）云南老奶土豆的辅料：
花椒少许 干辣椒3-4个 香葱适量 蒜苗适量 辣椒油2小勺 盐适量云南老奶土豆的家常做法，云南老奶土豆怎么做好吃
1. 土豆切成厚片蒸熟，或者直接煮熟然后去皮都可以，葱和蒜苗切碎。
2. 锅里倒油，放入干辣椒炒香，注意不要炒糊了，然后放入蒸熟的土豆。
3. 用勺子把土豆压碎，然后放入葱花和花椒，还有适量的盐，翻炒出香味。
4. 加入两勺油辣椒，翻炒片刻后撒入葱花，炒匀就可以出锅了。
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