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蒜香金针菇鸡肉片

公开时间:2016-02-03 | 文章来源:小编 | 浏览量:

蒜香金针菇鸡肉片

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  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  蒜香金针菇鸡肉片的主料:

  金针菇500g  鸡脯肉200g  辣椒1个  大蒜5个  大葱1根  花生6个  姜2片切丝  洋葱半个

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蒜香金针菇鸡肉片

  1. 金针菇洗净撕丝

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  2. 准备配料

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  3. 鸡脯肉切片

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  4. 金针菇焯水30秒

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  5. 立即过凉水

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  6. 鸡脯肉片焯水20秒,把金针菇和肉片放在盆里

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  7. 调汁…酱油,香油,料酒,鸡精,盐,加水

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  8. 在锅中煮沸后倒入盆中

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  9. 把辅料铺在肉片上

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  10. 浇油。完成?

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