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色香味具全的一道快手菜，加了泰式甜辣酱，色、香、味都有点质的飞跃…微博：元野料理笔记
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟扫饭杀手锏鱼香肉丝加强版的主料：
猪里脊肉300g 尖椒1个 笋半根 胡萝卜半根 糖10g 酱油3g 香醋10g 盐1g 泰式甜辣酱适量扫饭杀手锏鱼香肉丝加强版的家常做法，扫饭杀手锏鱼香肉丝加强版怎么做好吃
1. 肉用淀粉拌一下，稍腌一下
2. 尖椒、胡萝卜、冬笋都切丝，备着；糖、香醋、料酒、酱油、清水调汁，比例约为1:1:0.3:2:3（网上查的，我都是跟着感觉走…）
3. 热油，先炒肉，然后放入三丝一起炒
4. 加泰式甜辣酱，继续炒。我用的是李锦记
5. 继续炒个5分钟左右，收收汁就可以出锅了。完！
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