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雪梨青萝卜瘦肉汤

公开时间:2016-02-02 | 文章来源:小编 | 浏览量:

雪梨青萝卜瘦肉汤

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  在干燥的秋天,最适合吃的水果莫过于雪梨了,而在果蔬上就是萝卜了。正如中医和民间所说,十月萝卜小人参。因为这个时候吃萝卜能帮助人体产生干扰素,能起到防癌抗癌的作用。而萝卜里含有的芥子油和纤维能促进肠道蠕动帮助排毒。青萝卜是萝卜的一种,只是它的皮是青色,也被誉为水果萝卜。青萝卜除了营养价值高,它的药用价值也很高。这时候吃它有袪痰润肺和利尿的作用。这个汤如果用白萝卜,味道会清香点;如果用青萝卜,味道会醇香些。用哪种萝卜就看自己喜欢了。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  雪梨青萝卜瘦肉汤的主料:

  青萝卜1个  雪梨1个  瘦肉250克

  雪梨青萝卜瘦肉汤的辅料:

  红枣5个  姜2片  盐

雪梨青萝卜瘦肉汤的家常做法,雪梨青萝卜瘦肉汤怎么做好吃

雪梨青萝卜瘦肉汤

  1. 准备好材料;

雪梨青萝卜瘦肉汤

  2. 青萝卜去皮切块;

雪梨青萝卜瘦肉汤

  3. 瘦肉切块;


雪梨青萝卜瘦肉汤

  4. 瘦肉、青萝卜、红枣和姜片一起下锅,加水4碗,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;

雪梨青萝卜瘦肉汤

  5. 雪梨去芯切块;

雪梨青萝卜瘦肉汤

  6. 加入雪梨后再煲半个小时,加盐调味就可以喝了~

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