心食堂老师分享的虫草花蒸鸡的做法，图解虫草花蒸鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做虫草花蒸鸡营养，如何做虫草花蒸鸡好吃。
虫草花蒸鸡的主料：
虫草花适量 鸡肉半斤~1斤 水发香菇适量 水发木耳适量 枸杞适量 姜丝适量虫草花蒸鸡的家常做法，虫草花蒸鸡怎么做好吃
1. 材料可根据自己喜好适量配置，并切小。红枣如果是无核的切一圈一圈的更好看
2. 鸡肉半斤~1斤
3. 鸡肉先用生粉、生抽、料酒腌制10-20分钟
4. 之后拌入其他的所有材料，继续加入适量生抽、盐调味，也可再放些料酒
5. 拌好的材料静置腌制半小时
6. 之后装盘和冷水一起上锅隔水蒸
7. 水沸后再蒸10-15分钟
8. 开盖即可食用，这道菜不用加油，如果买的鸡肥，会蒸出很多油来，所以尽量选瘦点的鸡
9. 蒸菜是最健康的烹饪方法之一，这道菜又健康，又简单，又方便
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