心食堂老师分享的营养美容乱炖菜的做法，图解营养美容乱炖菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做营养美容乱炖菜营养，如何做营养美容乱炖菜好吃。
我一直想做道对身体好，有营养的菜，现在我找到了，这是一道营养，下饭还美容的菜，大家一起来分享一下吧
营养美容乱炖菜的主料：
绿茄子1个 土豆一个 青椒一个 西红柿一个 肉，一点点营养美容乱炖菜的辅料：
葱 姜 蒜 胡椒粉 酱油 郫县豆瓣酱营养美容乱炖菜的家常做法，营养美容乱炖菜怎么做好吃
1. 准备料
2. 茄子切成滚刀块，用一点盐味一下，把水汽逼出来
3. 土豆，西红柿，青椒切块
4. 倒少量油，用中火把茄子土豆翻炒一会儿，盛出备用
5. 另起锅，放入葱姜花椒面，肉翻炒，然后放一小勺郫县豆瓣酱，倒入生抽
6. 再次放入茄子和土豆，翻炒，再倒入少量水，中小火顿炖
7. 大概5.6分钟开盖放入青椒和西红柿，继续翻炒，最后放入大蒜，出锅
心食堂小贴士
可以不放肉的，我放了几块是为了借味儿，茄子切块要用盐味一下
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