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王府泡椒鸡

公开时间:2016-02-01 | 文章来源:小编 | 浏览量:

王府泡椒鸡

  心食堂老师分享的王府泡椒鸡的做法,图解王府泡椒鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做王府泡椒鸡营养,如何做王府泡椒鸡好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:10~30分钟

  王府泡椒鸡的主料:

  鸡腿250g  香醋30g  红糖15g  圆白菜30g  酱油少量  姜片若干

王府泡椒鸡的家常做法,王府泡椒鸡怎么做好吃

王府泡椒鸡

  1. 将鸡腿肉去骨,蒸20分钟

王府泡椒鸡

  2. 取出在平底锅将皮煎至黄色,(时间不能长,否则鸡肉不嫩)

王府泡椒鸡

  3. 将圆白菜焯熟断生,同用凉水泡凉

王府泡椒鸡

  4. 找一深碗先将白菜放入底部,将鸡切块放上面

  5. 将糖加水融化,调入醋、酱油、姜片调成汁(忘拍,请脑补)

王府泡椒鸡

  6. 找个深碗,白菜作底,上面摆放切好的鸡肉,最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。

  心食堂小贴士

  糖醋汁搭配时,可以尝下最适合自己有的味,这道菜是酸甜口。

标签: 禽类

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