心食堂老师分享的王府泡椒鸡的做法,图解王府泡椒鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做王府泡椒鸡营养,如何做王府泡椒鸡好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟王府泡椒鸡的主料:
鸡腿250g 香醋30g 红糖15g 圆白菜30g 酱油少量 姜片若干王府泡椒鸡的家常做法,王府泡椒鸡怎么做好吃
1. 将鸡腿肉去骨,蒸20分钟
2. 取出在平底锅将皮煎至黄色,(时间不能长,否则鸡肉不嫩)
3. 将圆白菜焯熟断生,同用凉水泡凉
4. 找一深碗先将白菜放入底部,将鸡切块放上面
5. 将糖加水融化,调入醋、酱油、姜片调成汁(忘拍,请脑补)
6. 找个深碗,白菜作底,上面摆放切好的鸡肉,最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。
心食堂小贴士
糖醋汁搭配时,可以尝下最适合自己有的味,这道菜是酸甜口。
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