心食堂老师分享的香菜滑炒牛肉丝的做法，图解香菜滑炒牛肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香菜滑炒牛肉丝营养，如何做香菜滑炒牛肉丝好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右香菜滑炒牛肉丝的主料：
牛肉丝400g 香菜200g 鸡蛋清1只 生抽1汤匙 黄酒1汤匙 老抽半汤匙 白糖半汤匙 淀粉半汤匙 盐 鸡精 油适量香菜滑炒牛肉丝的家常做法，香菜滑炒牛肉丝怎么做好吃
1. 第一步：香菜洗净切段待用
2. 第二步：牛肉丝用清水洗净血水挤干待用
3. 第三步：锅内放油七分热时放入牛肉丝爆炒至略带粘稠状时（若觉得太粘太干可加点开水，但不能加太多了）再加入香菜段翻炒下就可起锅了
4. 第四步
