心食堂老师分享的XO酱海鲜粉丝煲的做法，图解XO酱海鲜粉丝煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做XO酱海鲜粉丝煲营养，如何做XO酱海鲜粉丝煲好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟XO酱海鲜粉丝煲的主料：
干贝 卷心菜 虾米 粉丝XO酱海鲜粉丝煲的辅料：
葱 姜XO酱海鲜粉丝煲的家常做法，XO酱海鲜粉丝煲怎么做好吃
1. 首先要把粉丝放在温水中浸泡，把粉丝泡软备用
2. 把虾米、干贝洗净泡发好备用
3. 把包心菜切成小块
4. 烧热砂锅，放油爆香姜丝
5. 倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥
6. 放包心菜继续翻炒一会
7. 倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底
8. 用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀
9. 放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可
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