心食堂老师分享的腊味花菜粉丝煲的做法，图解腊味花菜粉丝煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做腊味花菜粉丝煲营养，如何做腊味花菜粉丝煲好吃。
冬天就喜欢来上一锅热气腾腾的煲，简单、快捷、暖和又好味，腊肉味道杠杠滴有木有
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟腊味花菜粉丝煲的主料：
腊肉100g 花菜大半颗 粉丝50g 青、红椒各1个 姜3片 大蒜（切片）半个 肉汤适量 葱花少量 生抽适量 盐适量 菜籽油适量腊味花菜粉丝煲的家常做法，腊味花菜粉丝煲怎么做好吃
1. 腊肉洗净煮熟切条备用
2. 粉丝洗净，用温水泡胀
3. 花菜掰成小朵，青红椒切块，姜蒜切片
4. 大火，热油锅，下姜蒜炒香
5. 下腊肉条煸炒出香味
6. 下花菜翻炒一分钟
7. 炒好的腊肉花菜放入煲内，加刚好没过花菜的肉汤（清水也可），盖盖，小火煲至花菜8成熟，加入泡好的粉丝、青红椒，大火煮一分钟，加适量盐拌匀，关火，淋上适量生抽，撒葱花
心食堂小贴士
花菜最好用手掰开，以保持花朵的形状
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