心食堂老师分享的蟹粉豆腐的做法，图解蟹粉豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蟹粉豆腐营养，如何做蟹粉豆腐好吃。
吃蟹的日子怎么能不做道蟹粉豆腐呢？感觉很烦吧，其实很简单，母蟹小的5元一只，买了4只，烧熟只把蟹黄挑出就可以了，其他的就当清蒸蟹吃了。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟蟹粉豆腐的主料：
大闸蟹 豆腐 姜末蟹粉豆腐的辅料：
盐 生粉蟹粉豆腐的家常做法，蟹粉豆腐怎么做好吃
1. 大闸蟹蒸熟，把蟹黄用筷子剥出来备用。豆腐切块后焯水去腥味。
2. 锅里倒入少量油把姜末倒入煸炒出香味，然后把蟹粉倒入炒出红亮的蟹油。
3. 把焯水后的豆腐倒入，加入少量水
4. 加入少量盐后晃动锅子，勾芡装盘。
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