心食堂老师分享的蒜汁鲍鱼的做法，图解蒜汁鲍鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜汁鲍鱼营养，如何做蒜汁鲍鱼好吃。
儿子和女儿都喜欢的一道菜,鲍鱼对生长环境比较挑剔,由此证明这是少有的绿色天然菜肴哦
蒜汁鲍鱼的主料：
鲍鱼12头 粉丝一把蒜汁鲍鱼的辅料：
大蒜一头 生姜一块 香葱三根 生抽 蚝油 白糖 食用油适量 干辣椒五根蒜汁鲍鱼的家常做法，蒜汁鲍鱼怎么做好吃
1. 关于杀鲍鱼的问题,可以买的时候让卖家给你杀好。
2. 用刷子把鲍鱼的各面刷干净,在鲍鱼的吸盘面，刻上十字花刀，以便入味。
3. 蒜和姜切碎丁，加上生抽蚝油白糖搅拌均匀。
4. 粉丝用温水泡上半个小时。
5. 将粉丝放在刷干净的鲍鱼壳儿里,上面放上鲍鱼,将调好的调料汁，浇在鲍鱼上。
6. 水开后下锅蒸，大约八分钟关火，闷上三分钟。
7. 锅里烧热油，鲍鱼撒上葱花,浇上热油即可。
心食堂小贴士
鲍鱼表面刻十字花,好入味,水开下锅,这点很重要
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