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海鲜系列之蒜蓉鲍鱼

公开时间:2016-01-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

海鲜系列之蒜蓉鲍鱼

  心食堂老师分享的海鲜系列之蒜蓉鲍鱼的做法,图解海鲜系列之蒜蓉鲍鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做海鲜系列之蒜蓉鲍鱼营养,如何做海鲜系列之蒜蓉鲍鱼好吃。

  海鲜系列之蒜蓉鲍鱼的主料:

  鲍鱼按客人数  蒜头按需适量  龙口粉丝一小把  调味料:料酒,糖,盐,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,色拉油适量

海鲜系列之蒜蓉鲍鱼的家常做法,海鲜系列之蒜蓉鲍鱼怎么做好吃

海鲜系列之蒜蓉鲍鱼

  1. 鲍鱼清洗干净,肉壳分开,备用

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  2. 粉丝加水泡透

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  3. 蒜头清洗切碎

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  4. 鲍鱼改刀,切十字花刀,刀深度1/2,不可以切断。

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  5. 调蒜蓉汁,这是口味的关键,

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  6. 壳内放泡好的粉丝,把鲍鱼肉放上,鲍鱼肉浇上蒜蓉汁。

  7. 上蒸笼蒸,时间控制是关键,蒸笼上汽后放入鲍鱼大火蒸5分钟。

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  8. 成品装盘

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  9. 再看一下调味品

标签: 午餐

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