心食堂老师分享的根本停不下來香辣吮指蟹的做法,图解根本停不下來香辣吮指蟹的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做根本停不下來香辣吮指蟹营养,如何做根本停不下來香辣吮指蟹好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟根本停不下來香辣吮指蟹的主料:
海蟹 葱 姜 蒜 辣椒 花椒 豆瓣酱 火锅底料 盐 糖 淀粉 食用油根本停不下來香辣吮指蟹的家常做法,根本停不下來香辣吮指蟹怎么做好吃
1. 首先将买来的蟹清洗干净,去除内脏,将盖子留下,身体一分为二。
2. 将洗净的螃蟹蟹肉部分抹上淀粉,之后,油热后下锅油炸至金黄色。
3. 放在吸油纸上控油,准备其他的调味料。
4. 花椒,辣椒,葱段,姜丝,蒜片备好。
5. 油热后加入辣椒段和花椒,再加入豆瓣酱,火锅底料少许,最后加入葱姜蒜。
6. 直到炒出红油,再下入螃蟹。
7. 加入螃蟹后,轻轻翻炒。
8. 确保每一块蟹肉都浸入了红油。这时候加入少许盐,糖调味。
9. 摆盘,可以搭配喜欢的绿叶菜和水果之类。
10. 完成了!?保证你根本停不下来。
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