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北极甜虾黄金包

公开时间:2016-01-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

北极甜虾黄金包

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   快递小哥终于送来了我等了许久的北极甜虾,还赶上我不在家的时候,最后邻居帮忙签收,十分感动~ 回家速速打开包装,虾呈喜人的粉色,个头还不小。记得以前查过资料,北极虾从捕捞上来后,即用海水煮熟,然后速冻运往世界各地,所以我们在市面上买到的都是熟的,开袋即食。冲洗了下立刻剥了一个,很鲜,回味有丝甜,妖妖在一边急得乌拉乌拉乱叫,伺候着吃了几个,还不肯走,这熊孩子越来越难养了=。=

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  北极甜虾黄金包的主料:

  北极甜虾100克

  北极甜虾黄金包的辅料:

  青椒1/2个  红椒1/2个  黄椒1/2个  蟹味菇100克  盐1/4茶匙  油豆包4个  鸡蛋1个  淀粉适量  黄金面包糠适量

北极甜虾黄金包的家常做法,北极甜虾黄金包怎么做好吃

北极甜虾黄金包

  1. 把食材清洗干净

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  2. 北极甜虾去壳,青椒、红椒、黄椒切丝待用

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  3. 锅内倒一些底油,油热后倒入蟹味菇、各色辣椒丝、加盐调味,最后关火,拌入北极甜虾。

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  4. 油豆包从一边切开一个口,填入炒好的食材。

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  5. 把填好馅儿的油豆包沾一层淀粉。

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  6. 放在鸡蛋液里滚一下。

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  7. 均匀的拍上黄金面包糠。

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  8. 坐锅热油,油需要多倒一些,6成热时放下油豆包小火慢炸,一面炸到金黄色后,翻面炸,最后捞出控油即可。

  心食堂小贴士

  1、北极甜虾虽然是熟的,但是解冻后最好还是用凉白开冲一下,这样比较卫生。
2、关于北极甜虾的解冻问题,放在冰箱冷藏室内过一夜自然解冻是口感最好的,着急的话就放到碗里加一些水,微波炉解冻档1分钟。
3、此虾原本就美味,忌长时间烹饪,那会使肉质变得瓷实,失去鲜嫩的口感。

标签: 午餐 朋友聚餐

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