心食堂老师分享的葱烧海参的做法，图解葱烧海参的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱烧海参营养，如何做葱烧海参好吃。
第一次做海参，自己琢磨着配的调料，好在老公说很香
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟葱烧海参的主料：
海参10个 大葱1根 姜蒜若干 生抽2匙 蚝油1匙 白糖1勺 淀粉葱烧海参的家常做法，葱烧海参怎么做好吃
1. 海参泡发，洗净，除去内脏
2. 大葱切段，姜切片，蒜拍碎
3. 葱姜蒜下油锅，煎至焦黄
4. 葱捞出，葱油倒入碗中
5. 重启油锅，倒入生抽、蚝油、白糖、一碗水淀粉，海参下锅
6. 加入之前炼葱油的大葱，熬至收汁
7. 盛出装盘，淋上之前炼的葱油
心食堂小贴士
干海参泡发过程：干海参洗干净，用无油的容器加入纯净水，放在冰箱冷藏室泡24小时，期间换两次水；取出清理内脏，洗干净，用小火煮30分钟；海参捞出冷却后，放入无油容器，加纯净水放在冰箱冷藏室泡发2天，期间每天换水2次
标签： 海鲜 朋友聚餐
