心食堂老师分享的浓香豆皮卷的做法，图解浓香豆皮卷的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做浓香豆皮卷营养，如何做浓香豆皮卷好吃。
油豆皮，也叫豆油皮，是做豆腐时漂在最上层的大豆精华。含有超多的蛋白质，且吸收率达到90%以上，是很优质的蛋白质来源。 卤豆皮的时候加了一些中式香料，味道特别香浓。比肉还好吃哦~ 但切记汤汁不可收的太干，因为汤汁含糖，收太干会把糖煮的发苦。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟浓香豆皮卷的主料：
油豆皮184g浓香豆皮卷的辅料：
老抽15ml 生抽10ml 素蚝油5ml 冰糖粉2小勺 糖浆半小勺 中式综合香料浓香豆皮卷的家常做法，浓香豆皮卷怎么做好吃
1. 油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好。
2. 生抽、老抽和素好友兑好料汁。
3. 平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火。锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟。
4. 泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁。
5. 煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上，放凉后切片。
6. 颜色还蛮诱人的吧，浓香的豆皮卷呢
心食堂小贴士
捆绑豆皮的时候要绑紧了，我这个明显不够紧，但还好不算很散。
如果切开后发现汤汁没有渗入内部，没关系，用勺子舀起锅里的汤汁浇到切面上，
来回几次就可以让内部豆皮也入味了。
