心食堂老师分享的韩式拌饭的做法,图解韩式拌饭的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式拌饭营养,如何做韩式拌饭好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟韩式拌饭的主料:
牛肉250g 辣白菜50g 香菇50g 菠菜50g 豆芽50g 鸡蛋1个 胡萝卜50g韩式拌饭的辅料:
辣酱10g 盐2g 鸡粉2g 胡椒粉2g 淀粉5g 海苔少许 白芝麻少许 清酒少许韩式拌饭的家常做法,韩式拌饭怎么做好吃
1. 牛肉切丝加入少许盐,胡椒粉,鸡粉,清酒,水淀粉上浆备用
2. 辣白菜切寸段备用
3. 香菇洗净切丝备用
4. 菠菜洗净切段焯水备用
5. 豆芽去头尾洗净备用
6. 胡萝卜切丝备用
7. 锅内热油将牛肉丝煸炒成熟备用。其它食材分别加入盐,胡椒,鸡粉炒制入味备用
8. 碗底涂少许香油放入米饭,依次将所有炒制成熟的食材碼入米饭上
9. 鸡蛋煎制单面成熟放入碗内,撒入炒熟的白芝麻,海苔丝,配少许韩式辣酱即可
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