心食堂老师分享的松茸汽锅鸡的做法,图解松茸汽锅鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做松茸汽锅鸡营养,如何做松茸汽锅鸡好吃。
从家里翻出了几十年前买的紫砂汽锅,妈妈说我那么爱做饭还是放在我家里。这个周末便拿出来炖了一下,汤汁鲜美自然不在话下,更惊奇的是鸡肉软糯,入口即化!顿时无法接受以前直接上火炖鸡汤的味道了,嘴太刁也是挺烦人的!嘻嘻。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上松茸汽锅鸡的主料:
琵琶腿2只 姜片4片 松茸4个 奶锅1个 毛巾1条 汽锅 这当然是必须的啦1个松茸汽锅鸡的家常做法,松茸汽锅鸡怎么做好吃
1. 找奶锅倒入大半锅清水,把毛巾弄成长条围在锅边,把自己汽锅坐在毛巾上。琵琶腿剁成两节。松茸切片,姜切片。
2. 把锅上火 中火炖2小时。
3. 太香了 忍不住喝了两碗 鸡肉和松茸的香味在口中纠缠萦绕,不断挑战味蕾的敏感度。好喝啊!
心食堂小贴士
按理说汽锅鸡应该是一只小鸡仔,但是一来收拾太麻烦,二是我不敢剁整只鸡,整条鱼,下不去手,所以直接买琵琶腿让人家给剁了挺好挺方便。有条件的同学还是用整鸡效果更好。
标签: 禽类 下饭菜