心食堂老师分享的蚝油茄子豆角的做法，图解蚝油茄子豆角的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蚝油茄子豆角营养，如何做蚝油茄子豆角好吃。
在英国的时候跟室友的女朋友学来的巨好吃
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蚝油茄子豆角的主料：
茄子如:250g 豆角蚝油茄子豆角的辅料：
大蒜如:1勺 干辣椒 蚝油 盐 生抽蚝油茄子豆角的家常做法，蚝油茄子豆角怎么做好吃
1. 豆角茄子洗干净切一样的长条...
2. 锅里不放油，先把茄子干炒下，这样变软了一会没那么吸油
3. 锅里放油，把茄子先随便翻炒下捞出去
4. 继续放油把豆角油炸到皱皮捞出去
5. 锅里少许油爆香大蒜末和干辣椒圈，倒入茄子豆角翻炒
