心食堂老师分享的手撕猪肉的做法，图解手撕猪肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做手撕猪肉营养，如何做手撕猪肉好吃。
上次看到丫丫妈妈参考梅子的方子做的这个手撕猪肉,我回去也试着做了,味道很好,特别喜欢吃那个酱,用来拌饭拌凉面,好吃啊!
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟手撕猪肉的主料：
猪夹心肉 番茄 洋葱手撕猪肉的辅料：
白糖适量 番茄酱适量 烤肉酱适量 黑胡椒粉适量手撕猪肉的家常做法，手撕猪肉怎么做好吃
1. 把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用.
2. 洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁.
3. 用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用.
4. 电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料.
5. 盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃
6. 煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好.
心食堂小贴士
1，建议用红糖做,色泽会更漂亮
2，整个过程不需要加水,因为等下洋葱番茄和酱汁里的水会出来,绝对只会嫌多不会嫌少.
