心食堂老师分享的尖椒炒猪肺的做法，图解尖椒炒猪肺的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做尖椒炒猪肺营养，如何做尖椒炒猪肺好吃。
冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺。
尖椒炒猪肺的主料：
酱猪肺500克 尖椒250克尖椒炒猪肺的辅料：
油一汤匙 酱油一汤匙 盐适量 葱适量 姜2片尖椒炒猪肺的家常做法，尖椒炒猪肺怎么做好吃
1. 准备材料，猪肺买酱好的；
2. 尖椒洗净切小段；猪肺清水冲洗一下，切片；葱姜切片；
3. 炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；
4. 待葱姜出香味时，放入尖椒；
5. 翻炒尖椒有少许软榻；放入猪肺；
6. 翻炒至猪肺变色变软；放入酱油；
7. 放入适量 的盐；
8. 翻拌均匀后，即可起锅。
心食堂小贴士
猪肺是熟的，炒的时间很短，猪肺变色软榻即可，勿加水炒。
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