心食堂老师分享的泰式冬阴功汤的做法,图解泰式冬阴功汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泰式冬阴功汤营养,如何做泰式冬阴功汤好吃。
泰国国汤,乍喝是酸辣两味,细品却是百味绕舌,具有通体舒畅,爽口开胃的功效。
难度:切墩(初级)泰式冬阴功汤的主料:
虾 鱿鱼花 蛤蜊肉 小番茄 口蘑 金针菇 洋葱 冬阴功酱块泰式冬阴功汤的辅料:
香茅 良姜 柠檬叶 朝天椒 进口椰粉 鱼露 柠檬汁泰式冬阴功汤的家常做法,泰式冬阴功汤怎么做好吃
1. 准备好原料
2. 将虾、蛤蜊和鱿鱼放在冷水中解冻,随后一同放入沸水锅中,待水再烧开后1分钟捞出备用。
3. 小番茄切成2半,口蘑去根切片,洋葱切丝,金针菇去根。
4. 锅中加入1500ml清水、良姜、柠檬叶、香茅和洋葱丝,煮开后加入冬阴功酱块继续煮10分钟。* 冬阴功酱块较咸。
5. 倒入虾和蘑菇等配料,根据您的喜好加入适量的朝天椒,煮至食材全熟。
6. 用半包椰粉加入300ml开水,搅拌均匀制成椰浆。出锅前5分钟,倒入锅中。
7. 出锅前根据您的喜好,选择性加入柠檬汁和鱼露。
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