心食堂老师分享的牛肉丸子的做法，图解牛肉丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛肉丸子营养，如何做牛肉丸子好吃。
牛肉含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟牛肉丸子的主料：
牛肉100g 紫萝卜1/5个 大葱一根 姜10g牛肉丸子的家常做法，牛肉丸子怎么做好吃
1. 牛肉，紫萝卜，葱，姜剁碎；
2. 剁碎的牛肉放到容器中，加黄酒，盐，一个鸡蛋清，搅拌均匀；
3. 再把紫萝卜，葱，姜，调料放进去搅拌，放面粉进去直到感觉能把丸子定型的量就可以了；
4. 用手挤出一个个丸子放到盘子里，然后上锅蒸30分钟左右就可以了。
心食堂小贴士
牛肉纤维比较粗，切碎点有益于宝宝更好的消化。
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