心食堂老师分享的香煎藕饼的做法，图解香煎藕饼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎藕饼营养，如何做香煎藕饼好吃。
家乡的特产就是藕，小时候妈妈一直做藕饼藕夹给我吃，后来自己也学会了～
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟香煎藕饼的主料：
肉糜250g 小藕150g香煎藕饼的辅料：
盐少许 鸡粉少许 鸡蛋一个 葱少许 淀粉少许香煎藕饼的家常做法，香煎藕饼怎么做好吃
1. 小藕去皮切成条状，方便用机器再加工成颗粒状，家里要是没有料理机就要手切，切成小小的颗粒状～
2. 小藕切成颗粒啦，要是一次嫌大颗可以多切几次～
3. 将肉糜先搅拌，在放入葱、盐少许、鸡粉、鸡蛋搅拌均匀，可以稍微加一些面粉～
4. 肉糜搅拌好之后加入刚才切好的藕粒，继续搅拌均匀～
5. 好了，直接用手将扮好的肉糜捏成饼状放入平底锅开始煎，注意翻面，小心糊掉～
6. 起锅噜～再撒上一点葱花～享受美味吧～
心食堂小贴士
盐根据自己的口味添加，小藕要挑选嫩的这样吃起来才不柴～肉糜不能太肥也不能太瘦，肥瘦相间。
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