心食堂老师分享的酱猪肝的做法，图解酱猪肝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱猪肝营养，如何做酱猪肝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟酱猪肝的主料：
猪肝1斤 大葱2段 姜3片 八角2个 花椒适量 桂皮1段 小茴香适量 盐适量 老抽适量 料酒适量酱猪肝的家常做法，酱猪肝怎么做好吃
1. 猪肝用水泡3个小时左右，要勤换水，主要主泡出血和去腥味
2. 准备好料放入锅中
3. 将料放入锅中烧开，30分钟后再小火煮40分钟这样
4. 出锅后等待自然凉入味即成
5. 切好后准备酱料，喜欢吃辣椒的可以放锅里也可以单独做料沾
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