心食堂老师分享的私房鸡翅根焖油豆角的做法，图解私房鸡翅根焖油豆角的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做私房鸡翅根焖油豆角营养，如何做私房鸡翅根焖油豆角好吃。
做这道菜是因为，，，家里只剩鸡翅根跟油豆角了，就按照红烧肉焖油豆角的方法做了这道菜，出锅后发现味道还是很不错的，没有红烧肉那么腻，超好吃的。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟私房鸡翅根焖油豆角的主料：
鸡翅根5个 油豆角200g私房鸡翅根焖油豆角的辅料：
姜少许 酱油少许 盐少许 糖少许 蒜少许私房鸡翅根焖油豆角的家常做法，私房鸡翅根焖油豆角怎么做好吃
1. 洗净鸡翅根，把油豆角掰断
2. 把鸡翅根下锅焯一下，
3. 锅底放少许油，放两勺白糖
4. 开小火，不停搅动白糖，直到白糖变棕色并且刚要冒烟
5. 把鸡翅根倒入熬好的糖色里，翻炒至表皮黄亮
6. 加少许老抽，翻炒鸡翅根上色
7. 倒入油豆角翻炒
8. 炒至油豆角变嫩绿
9. 加水，到豆角一半即可，炖十五分钟
10. 出锅了
心食堂小贴士
熬糖色时千万用小火，不停搅动，糖变棕色并且刚冒点烟时马上下鸡翅根，放晚了就糊了
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