心食堂老师分享的豆浆机做皮冻的做法,图解豆浆机做皮冻的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做豆浆机做皮冻营养,如何做豆浆机做皮冻好吃。
按照网上介紹的方法,我也开始学做皮冻了,虽然夏天已經过去了,谁叫我夏天的时候没看到做法呢。
豆浆机做皮冻的主料:
猪皮2斤豆浆机做皮冻的辅料:
胡萝卜1根豆浆机做皮冻的家常做法,豆浆机做皮冻怎么做好吃
1. 猪皮,胡萝卜。
2. 猪皮放锅里煮三分鐘
3. 把肥油和猪毛刮掉,话说我是用指甲钳把毛一根一根钳掉的,我肯定是吃饱撑着了……
4. 把猪皮切成细条
5. 分好量放冰箱里冷藏,方便下次取用。
6. 胡萝卜切丁
7. 取切好的猪皮、胡萝卜若干(网上介紹是100克左右,我家沒秤只好随意了),放豆浆机里,加水最低水位线,按米糊键。完成后倒进盆子,待冷却后放冰箱冷藏,冻好的皮冻如果不好倒出,用刀子划一圈就好了。
8. 冻好的皮冻
9. 切块装盘,浇上卤汁就可以食用了,颜不错吧。
10. 品尝~~
心食堂小贴士
猪皮买的时候最好把毛烧一烧,猪毛处理起來挺麻煩的哟。
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