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三鲜福包

公开时间:2016-01-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

三鲜福包

  心食堂老师分享的三鲜福包的做法,图解三鲜福包的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做三鲜福包营养,如何做三鲜福包好吃。

  难度:配菜(中级)

  三鲜福包的主料:

  虾仁100g  猪肉100g  鸡肉100g  干豆腐  香菇  胡萝卜  香菜  火腿

  三鲜福包的辅料:

  葱  姜  蛋清  盐  胡椒粉  料酒  老抽  耗油  香油  淀粉  鸡精

三鲜福包的家常做法,三鲜福包怎么做好吃

三鲜福包

  1. 干豆腐切成方块,焯水捞出放入冷水中,皮完成

三鲜福包

  2. 香菇,胡萝卜切丁焯水煮一会备用

虾肉,猪肉,鸡肉加葱姜剁碎备用

盐、蛋清、胡椒粉、料酒、老抽、耗油调汁备用

调制淀粉水备用

全部混合,搅拌均匀,馅儿完成


  3. 冷水烧开,加入鸡精,盛出一部分,汤完成

余下加入火腿碎、胡萝卜岁、香菜碎、香油,淀粉汁熬稠,汁完成

三鲜福包

  4. 馅儿腌一会儿后,包好福包,入盘,盘中注入汤,蒸15分

三鲜福包

  5. 整好后,浇上汁,完成

标签: 下酒菜 朋友聚餐 豆制品

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