心食堂老师分享的家常韭黄炒蛋的做法,图解家常韭黄炒蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做家常韭黄炒蛋营养,如何做家常韭黄炒蛋好吃。
难度:切墩(初级)家常韭黄炒蛋的主料:
韭黄300g 鸡蛋2个 盐2.5g(蛋液里1g) 料酒2ml 胡椒粉适量家常韭黄炒蛋的家常做法,家常韭黄炒蛋怎么做好吃
1. 韭黄洗净、控水、切段,有青红椒丝、蒜放点儿,上面撒胡椒粉适量。
2. 蛋液加料酒、盐1g打散,炒好盛出!加料酒去腥、鸡蛋松软可口。
3. 油不足少加点,热锅热油,先放盐1.5g炒两下,立即放韭黄快炒匀,倒入鸡蛋,翻匀、关火。
4. 吃饭!
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