心食堂老师分享的北极虾韭菜盒子的做法,图解北极虾韭菜盒子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做北极虾韭菜盒子营养,如何做北极虾韭菜盒子好吃。
拌入野生北极虾的韭菜盒子真的是鲜的想流泪。上升了鲜的新高度哇!
北极虾韭菜盒子的主料:
北极虾200G 鸡蛋4个 韭菜500G 面粉600G 开水适量北极虾韭菜盒子的辅料:
五香粉适量 香油适量 食用油2大匙 蚝油半匙 盐适量北极虾韭菜盒子的家常做法,北极虾韭菜盒子怎么做好吃
1. 面粉用开水一点一点搅开,搅成大的面疙瘩,然后用手揉成光滑的面团。放一边醒20分钟。
2. 北极虾提前解冻。剥皮留虾仁(对的,这张图片就是为了发出来显摆的,你打我啊!)
3. 虾皮和虾头也千万别扔,放入搅拌机打碎
4. 韭菜摘洗干净。
5. 切小丁
6. 鸡蛋炒好炒碎,同韭菜沫/虾仁/虾皮碎放到一起。调味用:食用油2大匙,耗油半匙,五香粉适量,香油适量,盐适量。拌匀
7. 醒好的面团揉成长条,切成15G左右的剂子,然后擀成大的饺子皮,
8. 面皮上放适量馅料
9. 对折,捏好
10. 然后边缘由外向里捏出花边封口,韭菜盒子就完成。
11. 平底锅倒入适量食用油,把韭菜盒子两边煎出金黄的焦色出锅。
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